お菓子の王道と言えばプリン。 って勝手に思ってまして。プッチンプリンとか自分の中では公式プリンって認定するぐらい好きです。なんで、そんなプリンが自宅で作れたらもう買いにいかなくてよくなるし いつでも食べられるのでは？と思って作ってみました。…

チーズケーキが好きな自分としてはもし、自分で作れることがあるのならば 一度は作ってみたかったお菓子。レアチーズケーキ。あのレモンの酸っぱさとチーズのまろやかさはほんと美味しくって ケーキ屋でケーキ買うときは必ずと言っていいほど買うもの。それ…

この日は確か友人が来るとかで チーズケーキがおいしくなかったらたてる顔もなくなるからもう一品つくっておこうと朝から仕込んだ一品。まぁ、簡単に言えば、牛乳をずっと火にかけるだけだったような。最後にコーヒー入れたりして味つけしたら完了。このお菓…

炊飯器のチーズケーキの簡単さとおいしさに感動した自分は 次週もお菓子作りに。ここでクックパッドの存在を知る。今まで、レシピと言えば本屋の本しか知らなかったし、 そのレシピもこれ一回限りしか使わないやろ〜的な材料だったり調味料だったりを 使って…

最初にお菓子を作ろうって思ったのはこのレシピ。もともとはお菓子はおろか料理もそんなにやってなかったけれども この年は節電を叫ばれていた年。うちの会社も例外ではなく、土日出勤で、木金休みという勤務体系になり いつも土日にスポーツをしていたのが…

これから、今まで作ってきたお菓子を備忘録を兼ねてつけていこうと思う。